Eksistensi Majelis Permusyarawatan Ulama (MPU) dalam pengkajian dan pengawasan makanan halal di Provinsi Aceh

Zakiatunnisak, 431206811 (2017) Eksistensi Majelis Permusyarawatan Ulama (MPU) dalam pengkajian dan pengawasan makanan halal di Provinsi Aceh. Skripsi thesis, UIN Ar-Raniry Banda Aceh.

[img]
Preview
Text (Membahas tentang MPU)
Zakiatunnisak.pdf - Published Version
Available under License Creative Commons Attribution.

Download (4MB) | Preview

Abstract

Penelitian ini berjudul “Eksistensi Majelis Permusyarawatan Ulama (MPU) dalam pengkajian dan pengawasan makanan halal di Provinsi Aceh”. Latar belakang masalah dalam penulisan skripsi ini adalah bagaimanakah strategi LPPOM MPU Aceh dalam mengawasi makanan halal yang beredar di Provinsi Aceh, untuk mengetahui bagaimana peran LPPOM MPU Aceh dalam pengkajian makanan halal di Provinsi Aceh dan untuk mengetahui apa saja hambatan LPPOM MPU Aceh dalam mengawasi makanan halal di Provinsi Aceh. Dalam pembahasan ini menggunakan metode kualitatif, yaitu metode dengan mengumpulkan data dilokasi penelitian dan menganalisa serta menarik kesimpulan dari data tersebut, yang beralokasikan dikantor LPPOM MPU Aceh. Adapun dalam pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara dan dokumentasi. Dan dalam analisis data dengan mengumpulkan sejumlah data, menyeleksi data yang relevan dan menganalisis dan menyimpulkan data tersebut. Adapun hasil penelitian ini menunjukkan bahwa MPU sudah membentuk LPPOM MPU Aceh, sehingga pelaku usaha sudah bisa mendaftarkan hasil usahanya dan mendapatkan sertifikat halal, LPPOM MPU Aceh sudah melaksanakan tugasnya semaksimal mungkin, baik itu dalam melaksanakan penataan, pengawasan/ pengendalian setiap produk pangan, analisis dan auditing terhadap makanan yang beredar di Aceh agar terjamin kehalalannya berdasarkan syariat Islam. LPPOM MPU Aceh mempunyai kewenangan dalam pengawasan, mengaudit, menganalisis dan memberikan pencabutan sertifikasi halal terhadap pelanggaran yang dilakukan oleh pelaku usaha. Adapun hambatan yang dihadapi LPPOM MPU Aceh yaitu belum adanya Qanun atau Undang-undang yang secara resmi dikeluarkan, lemahnya kewenangan yang dimiliki, masih berkurangnya inisiatif pelaku usaha untuk mendaftarkan produknya dan belum memiliki mobil operasional.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: Pembimbing: 1.Drs. Fakhri, S.sos, MA 2.Fakhruddin, SE, MM
Uncontrolled Keywords: MPU, Makanan, Halal
Subjects: 200 Religion (Agama) > 297 Islam > 2X4 Fiqih > 2X4.9 Aspek Fiqih Lainnya > 2X4.91 Makanan dan Minuman
Divisions: Fakultas Dakwah dan Komunikasi > S1 Manajemen Dakwah
Depositing User: Marlini Abdurrahman
Date Deposited: 21 May 2018 03:34
Last Modified: 21 May 2018 03:34
URI: http://repository.ar-raniry.ac.id/id/eprint/3901

Actions (login required)

View Item View Item