Pemanfaatan Ekstrak Kulit Nangka (Artocarpus heterophyllus) sebagai Biokoagulan dalam Penyisihan Zat Pencemar pada Air Limbah Rumah Potong Hewan (RPH)

Rumah Potong Hewan (RPH) menghasilkan air limbah dengan kandungan bahan organik dan padatan tersuspensi yang tinggi sehingga berpotensi mencemari lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas ekstrak kulit nangka (Artocarpus heterophyllus) sebagai biokoagulan dalam menurunkan parameter COD, TSS, pH dan kekeruhan pada air limbah RPH. Proses koagulasi–flokulasi dan sedimentasi dilakukan dengan variasi dosis biokoagulan (0–25 mL) serta kecepatan pengadukan (120 rpm dan 150 rpm). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyisihan TSS tertinggi sebesar 84,16% diperoleh pada dosis dan 120 rpm, sedangkan penyisihan COD tertinggi sebesar 84,93% terjadi pada dosis 5 mL dan 150 rpm. Penurunan kekeruhan maksimum hanya mencapai 6,94% pada dosis 15 mL dan nilai pH tetap relatif stabil pada seluruh perlakuan. Biokoagulan ekstrak kulit nangka terbukti lebih efektif untuk mekanisme penyisihan padatan tersuspensi dibanding parameter lainnya, sehingga memiliki potensi sebagai biokoagulan alami untuk pengolahan air limbah RPH