PEMANFAATAN SEDIMEN SALURAN DRAINASE SEBAGAI MEDIA ADSORBEN DALAM PENGOLAHAN LIMBAH CAIR INDUSTRI TEMPE

Industri tempe merupakan salah satu industri rumah tangga yang menghasilkan limbah cair dengan kandungan bahan organik tinggi yang berasal dari proses pencucian, perendaman, dan perebusan kedelai. Limbah tersebut mengandung senyawa organik yang dapat meningkatkan nilai Biochemical Oxygen Demand (BOD), Chemical Oxygen Demand (COD), dan Total Suspended Solids (TSS), sehingga berpotensi menimbulkan pencemaran lingkungan apabila dibuang tanpa pengolahan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas pemanfaatan sedimen saluran drainase sebagai media adsorben dalam menurunkan kadar pencemar pada limbah cair industri tempe. Penelitian dilakukan secara eksperimen menggunakan metode batch dengan variasi kecepatan pengadukan 80 rpm dan 200 rpm serta rasio limbah terhadap sedimen 1:2, 1:4, dan 1:5. Karakteristik awal limbah menunjukkan nilai COD >15.000 mg/L, BOD 108,9 mg/L, TSS 780 mg/L, dan pH 4. Hasil optimal tercapai pada pengadukan 200 rpm dengan rasio 1:2, menurunkan COD menjadi 1.858 mg/L (efisiensi 87,61%) dan TSS menjadi 70 mg/L (efisiensi 91,03%). Meskipun nilai BOD pada beberapa variasi mengalami kenaikan akibat pelarutan organik dari sedimen, seluruh hasil BOD tetap di bawah baku mutu 150 mg/L, dengan nilai terendah 105,56 mg/L pada 200 rpm rasio 1:5. pH limbah meningkat dari 4 menjadi 5,2. Studi ini menyimpulkan bahwa sedimen saluran drainase berpotensi sebagai adsorben alternatif yang efektif untuk mengurangi COD dan TSS limbah cair tempe. Diperlukan optimasi lebih lanjut untuk stabilisasi BOD dan pH.