Proses Koagulasi-Flokulasi Dan Fitoremediasi Dalam Mendegradasi Polutan Pada Limbah Cair Industri Tahu

Air limbah industri tahu harus diolah terlebih dahulu sebelum dibuang ke badan air. Penelitian ini bertujuan untuk menurunkan kadar polutan dalam air limbah tahu sesuai dengan baku mutu air limbah. Dalam penelitian ini dilakukan proses pengolahan koagulasi-flokulasi dengan menggunakan serbuk biji kelor dan pengolahan fitoremediasi dengan menggunakan tanaman eceng gondok untuk menurunkan kadar Turbiditas, COD serta menetralkan pH dalam air limbah sebanyak 15 liter. Proses pengolahan koagulasi-flokulasi menggunakan serbuk biji kelor yaitu sebanyak 5 g/l dengan menggunakan alat jar test. Pada pengadukan cepat dilakukan dengan kecepatan 180 rpm selama 5 menit, kemudian dilanjutkan dengan pengadukan lambat dengan kecepatan 80 rpm selama 20 menit dan waktu pengendapan selama 30 menit. Selanjutnya dilakukan proses fitoremediasi dengan tanaman eceng gondok sebanyak 5 kg dan dianalisis setiap 5 hari sekali selama 10 hari yaitu pada H1, H5 dan H10. Berdasarkan hasil penelitian metode koagulasi-flokulasi dengan serbuk biji kelor mampu meningkatkan nilai pH sebanyak 6,0 sehingga memenuhi baku mutu air limbah, sedangkan kadar turbiditas dan COD belum memenuhi baku mutu. Sedangkan proses fitoremediasi dapat menurunkan kadar pH, turbiditas dan COD sehingga memenuhi baku mutu. Tingkat kenaikan pH paling optimum yaitu pada H10 sebanyak 6,9. Tingkat penurunan kekeruhan paling optimum yaitu pada H10 sebanyak 12,78 NTU dengan persentase penurunan sebesar 95,57%. Serta tingkat penurunan COD paling optimum yaitu pada H10 sebanyak 190 ppm dengan persentase penurunan sebesar 62,15%