Pemanfaatan Hasil Samping Olahan Ikan Teri (Stolephorus sp.) Sebagai Bahan Baku Formulasi Pakan Ikan Peres (Ostheochillus vittatus)

Limbah ikan teri (Stolephorus sp.) sangat banyak dibuang di pasar dan diabaikan begitu saja, sehingga dapat menimbulkan dampak pencemaran lingkungan. Limbah ikan teri salah satu sumber daya yang berpotensi dijadikan sebagai bahan baku formulasi pakan ikan. Berdasarkan hasil penelitian tentang pemanfaatan hasil samping olahan ikan teri (Stolephorus sp.) sebagai bahan baku formulasi pakan ikan peres (Osteochillus vittatus), terlihat limbah ikan teri jengki dapat dijadikan sebagai pakan alternatif untuk pertumbuhan ikan peres. Data disajikan dalam bentuk rata-rata dan standar deviasi. Pemanfaatan hasil samping ikan teri sebagai bahan baku formulasi pakan ikan peres mampu menghasilkan nilai pertumbuhan yang setara dan lebih baik dari pakan kontrol/komersial. Nilai pertumbuhan tertinggi diperoleh pada ikan peres yang diberi pakan P1 yaitu panjang 0.69±0.09 dan berat 0.47±0.02 cm antar perlakuan (p>0.05). Formulasi 50% ikan teri memberikan hasil terbaik dengan laju pertumbuhan 2.20±0.51%, dan efesiensi pemanfaatan pakan sebesar 61.60±18.44%. Subtitusi tepung dari hasil samping ikan teri tidak menimbulkan dampak negatif terhadap parameter histometrik dan histologi usus ikan peres.