Perencanaan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) Industri Ekspor Ikan Tuna (Studi Kasus: PT. Yakin Pasifik Tuna Di Lampulo)

PT. Yakin Pasifik Tuna merupakan salah satu industri yang mengolah hasil perikanan menjadi produk ikan beku yang siap dipasarkan. Industri ini dalam setiap harinya memproduksi sekitar 3-5 ton perhari tuna slice dan ikan jenis lainnya (seperti cakalang, tongkol, dan beberapa ikan lainnya) 6 ton perhari. Limbah yang dihasilkan dari proses pengolahan belum adanya pengolahan dikarenakan industri ini belum memiliki Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). Berdasarkan hasil uji kualitas air limbah PT. Yakin Pasifik Tuna parameter pH dengan nilai 8,23, BOD dengan nilai 675,2 mg/L, COD dengan nilai 473,6 mg/L, amonia dengan nilai 0,05 mg/L dan TSS dengan nilai 155 mg/L. PT. Yakin Pasifik Tuna menghasilkan limbah mencapai 29 m3 pada jam puncak. Pengolahan yang akan diterapkan pada IPAL limbah cair dengan metode anaerobic filter. Bak pemisah minyak dan lemak, bak ekualisasi, bak pengendapan awal, anaerobic filter, dan bak pengendapan akhir. Total biaya perencanaan IPAL Industri Ekspor Ikan Tuna PT. Yakin Pasifik Tuna Rp. 340.325.449