Persepsi Masyarakat Desa Air Dingin Kecamatan Simeulue Timur Terhadap Pemenuhan Kebutuhan Gizi Balita sebagai Referensi Mata Kuliah Gizi dan Kesehatan

Usia balita adalah saat-saat dimana balita butuh banyak nutrisi untuk mendukung tumbuh kembangnya. Persepsi orang tua mempengaruhi pemberian nutrisi pada balita dalam upaya memenuhi kebutuhan gizinya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui persepsi orang tua dalam pemenuhan kebutuhan gizi balita di Desa Air Dingin Kec. Simeulue Timur, untuk mengetahui asupan gizi sehari-hari balita di Desa Air Dingin Kec. Simeulue Timur, untuk mengetahui status gizi balita di Desa Air Dingin Kec. Simeulue Timur dan untuk mengetahui pemanfaatan hasil penelitian pada mata Kuliah Gizi dan Kesehatan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode survey dengan cara penelitian lapangan (field research). Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan cara purposive sampling. Sampel berjumlah 25 orang ibu di Desa Air Dingin yang mempunyai balita usia 24 – 60 bulan. Data dianalisis secara deskriptif menggunakan rumus persentase. Persepsi orang tua di Desa Air Dingin Kecamatan Simeulue Timur dalam pemenuhan kebutuhan gizi balita tergolong kategori baik dengan nilai persentase yaitu 83,04%. Hal tersebut mempengaruhi asupan gizi sehari-hari balita, sehingga sebanyak 80% balita status gizinya termasuk kategori gizi baik. Hasil penelitian dapat dimanfaatkan sebagai referensi untuk membantu proses belajar mengajar mata kuliah Gizi dan Kesehatan khususnya pada materi Kebutuhan Gizi dan materi Status Gizi dalam bentuk power point dan handout.