Ekonomi kreatif menajadi salah satu faktor penggerak perekonomian yang ada pada saat ini, salah satu bentuk ekonomi kreatif itu ialah coffee truck. Tujuan penelitian ini adalah melihat bagaimana perkembangan ekonomi kreatif terkhusus pada coffee truck menggunakan pendekatan manajemen risiko syariah serta melihat strategi yang di gunakan coffee truck dalam menghadapi kepadatan UMKM di Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan metode penelitian field research. Perkembangan ekonomi kreatif di Kota Banda Aceh telah mengalami peningkatan seiring juga dengan peningkatan perkembangan yang di alami oleh coffee truck. Pendekatan manajemen risiko mampu meminimalisir bagaiamana risiko yang terjadi pada coffee truck sehingga meminimalisir faktor kegagalan. Strategi bisnis pada coffee truck mayoritas menggunakan strategi pemasaran digital dan mengandalkan strategi pada mobilitas pada coffee truck. Coffee truck menjadi opsi alternatif dalam menjawab keterbatasan lahan pada saat ini, dengan menerapkan mobilitas yang tinggi sehingga menciftakan ruang yang cukup terhadap pengembangan coffee truck itu sendiri sehingga dengan timbulnya mobilitas yang dapat mengurangi kepadatan UMKM yang ada di Kota Banda Aceh.