Hiperkolesterolemia merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung dan pembuluh darah yang masih menjadi penyebab kematian tertinggi di dunia. Upaya penanggulangan kadar kolesterol tinggi tidak hanya bergantung pada obat sintetis seperti simvastatin, tetapi juga mulai diarahkan pada penggunaan bahan alami yang lebih aman salah satunya adalah umbi lobak putih (Raphanus sativus L.). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak etanol umbi lobak putih terhadap penurunan kadar kolesterol darah pada mencit jantan serta menentukan dosis yang paling efektif. Penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan 25 ekor mencit yang dibagi menjadi lima kelompok: kontrol negatif (K−), kontrol positif (K+ dengan simvastatin), serta tiga kelompok perlakuan (P1, P2, P3) dengan dosis bertingkat 140 mg/kg BB, 280 mg/kg BB, dan 560 mg/kg BB. Perlakuan diberikan selama 14 hari setelah induksi pakan tinggi kolesterol. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak umbi lobak dapat menurunkan kadar kolesterol secara signifikan. Penurunan tertinggi terjadi pada kelompok P3 sebesar 42,46%, melebihi kelompok simvastatin (24,64%). Penurunan pada P1 dan P2 masing-masing sebesar 18,77% dan 28,28%. Kesimpulannya, ekstrak etanol umbi lobak putih berpotensi sebagai alternatif alami penurun kolesterol dengan dosis 560 mg/kg BB sebagai yang paling efektif.