Uji karakterisasi dan Modifikasi Membran Kitosan Dengan Ekstrak Etanol Maman Ungu (Cleome rutidospermae).

ABSTRAK

Nama : Putri Rizkina NIM : 160704034 Program Studi : Kimia, Sains dan Teknologi Judul Skripsi :Uji karakterisasi dan Modifikasi Membran Kitosan Dengan Ekstrak Etanol Maman Ungu (Cleome rutidospermae). Tanggal Sidang : 04 Januari 2023 Jumlah Halaman : 58 Pembimbing I : Febrina Arfi, M.Si Pembimbing II : Reni Silvia Nasution M.Si Kata Kunci :Membran kitosan, ekstrak etanol maman ungu, inversi fasa, kuat tarik, SEM

Kitosan adalah polimer alami yang memiliki sifat non toksik, hidrofil dan biokompatibel dan dapat digunakan sebagai bahan dasar pembuatan membran. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pembuatan membran kitosan dengan penambahan ekstrak etanol maman ungu dan mengetahui karakteristik sifat fisik dan mekanik dari membran tersebut menggunakan metode inversi fasa.Hasil karakterisasi membran kitosan dengan penambahan 0,3 ml ekstrak etanol maman ungu didapatkan pori yang lebih kecil dari pada penambahan 0,6 permukaan membran tampak lebih kasar dibandingkan dari membran lainnya. Karakterisasi gugus fungsi FTIR membran kitosan dengan penambahan 0,3 ml dan 0,6 ml ekstrak etanol maman ungu tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan dibandingkan dengan membran kitosan. Uji SEM menunjukkan membran kitosan memiliki permukaan yang sedikit kasar sedangkan membran kitosan dengan 0,3 ml permukaan cukup halus, sedangkan ekstrak 0,6 ml ekstrak etanol maman ungu terdapat penggumpalan cukup kasar dan pori-porinya. Berdasarkan hasil kesimpulan terjadi penurunan nilai kuat tarik pada penambahan ekstrak etanol maman ungu.