Uji Kelayakan Buku Monograf sebagai Referensi Mata Kuliah Etnobiologi (Studi Kasus Pembuatan Makanan Tradisional Ie Bu Peudah)

Mata kuliah Etnobiologi membutuhkan pemahaman luas dari etnobotani hingga kearifan lokal, namun minimnya rujukan kearifan lokal Aceh menyebabkan mahasiswa tidak mendapat sumber belajar kontekstual yang menghubungkan budaya lokal dengan keanekaragaman hayati. Tradisi Ie Bu Peudah menyimpan kekayaan etnobotani berupa 44 jenis tumbuhan yang belum terdokumentasi dalam sumber belajar teruji. Penelitian ini bertujuan mengembangkan buku monograf pemanfaatan tumbuhan dalam Ie Bu Peudah sebagai referensi mata kuliah Etnobiologi serta mengkaji kelayakannya. Penelitian menggunakan metode R&D model 3D (Define, Design, Develop), meliputi analisis kebutuhan dan pengumpulan data etnobotani melalui observasi dan wawancara pada masyarakat pelaku tradisi Ie Bu Peudah di Kecamatan Lhoknga, Aceh Besar, penyusunan draf buku, serta validasi ahli materi dan ahli media. Buku monograf yang dihasilkan memuat sejarah, 44 jenis tumbuhan, proses pembuatan, serta nilai ekologi dan sosial spiritual Ie Bu Peudah. Hasil validasi ahli menyarankan perbaikan kejelasan CPL/CPMK, kelengkapan data dan keterangan gambar, penulisan istilah asing/Latin, perbaikan typo, revisi desain sampul, serta penambahan tabel klasifikasi tumbuhan. Skor validasi ahli materi 86% dan ahli media 83% (rata-rata 84%, sangat layak). Disimpulkan bahwa buku monograf Ie Bu Peudah sangat layak sebagai bahan ajar Etnobiologi dan relevan menghubungkan kearifan lokal Aceh dengan capaian pembelajaran etnobotani, etnoekologi, dan pemanfaatan keanekaragaman hayati.