Sintesis Selulosa Asetat Dari Selulosa Rumput Teki (Cyperus Rotundus L)

Rumput teki (Cyperus rotundus L) merupakan salah satu gulma yang mempunyai serat kasar cukup tinggi yaitu selulosa, hemiselulosa, dan lignin. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan sintesis selulosa asetat dari selulosa rumput teki (Cyperus rotundus L) dan karakterisasi selulosa asetat dengan menggunakan FTIR, uji iodin, uji benedict, kadar asetil, derajat substitusi. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dan metode kuantitatif dimana metode kualitatif dilakukan karakterisasi dengan FTIR, uji iodin, uji benedict sedangkan metode kuantitaif dilakukan dengan analisa kadar asetil dan derajat substitusi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sintesis selulosa asetat rumput teki menghasilkan rendemen sebesar 39 % (g/g) dari 5 gram selulosa. Selulosa asetat rumput teki (Cyperus rotundus L) di karakteristik dengan FTIR menunjukkan adanya senyawa selulosa asetat dengan adanya puncak tajam pada gugus ester C = O strectch dengan
bilangan gelombang 1631.85 cm-1. Uji iodin menghasilkan warna coklat yang menandakan positif adanya polisakarida, uji benedict menunjukkan hasil positif selulosa dan selulosa asetat dengan adanya gugus aldehid yang ditandai warna hijau. Kadar asetil yang diperoleh sebesar 44,08 % dan derajat substitusi (DS) adalah 2,9. Dapat disimpulkan bahwa selulosa asetat hasil sintetis merupakan
selulosa asetat triaset