Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Rumput Laut Merah Galaxaura Rugosa Di Kabupaten Aceh Selatan Menggunakan Metode DPPH

Rumput laut merah Galaxaura rugosa berpotensi sebagai antioksidan. Antioksidan merupakan senyawa yang mampu menunda, memperlambat atau menghambat reaksi oksidasi akibat reaksi dari radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan skrining fitokimia dan aktivitas antioksidan ekstrak etanol rumput laut merah Galaxaura rugosa. Menggunakan metode ekstraksi maserasi dan uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Hasil dari ekstraksi didapat rendemen sebesar 0,73%, sedangkan hasil positif fitokimia ekstrak etanol rumput laut merah yaitu alkaloid, flavonoid, saponin, steroid dan polifenol dan hasil negatif yitu tannin dan triterpenoid, serta nilai IC50 ekstrak etanol rumput laut merah sebesar 4,59 ppm sedangkan kontol positif Vitamin C sebesar 6,64 ppm. Disimpulkan bahwa ekstrak etanol rumput laut merah Galaxaura rugosa di Kabupaten Aceh Selatan memiliki potensi antioksidan yang tinggi yang dibuktikan dengan nilai IC50 yang besar.