Uji Aktivitas Antioksidan Menggunakan Metode Dpph (2,2-Diphenyl-1-Picrylhydrazyl) Pada Daun Benalu Mahoni (Dendrophthu Sp)

Penggunaan antioksidan sintesis seperti butil hidroksianisol (BHA) menimbulkan efek samping yang bersifat karsinogenik (pemicu kanker) karena dapat menyebabkan kerusakan alveolus tipe I dan kerusakan gen endothelial paru-paru. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan yang terkandung dalam daun benalu mahoni (Dendrophthu sp) melalui metode DPPH (2,2 diphenyl-1-picrylhydrazyl). Ekstrak daun benalu mahoni didapatkan dari hasil maserasi secara bertingkat menggunakan pelarut n-heksana, etil asetat, dan etanol. Adapun uji yang dilakukan yaitu skrining fitokimia, uji kromatografis lapis tipis, uji aktvitas antioksidan menggunakan Spektrofotometer Visible Genesys-30, dan pengukuran nilai IC50. Dari skrining fitokimia diketahui bahwa sampel mengandung empat jenis senyawa metabolit sekunder yaitu flavonoid, tannin, saponin, dan steroid. Hal ini dikuatkan kembali dengan uji kromatografis lapis tipis dimana terdapat 4 noda yang terpisah secara baik menggunakan eluen n-heksana dan etil asetat (5:5) yang teridentifikasi nilai Rf nya sebagai nilai dari keempat metabolit sekunder di atas. Berdasarkan semua data eksperimen yang diperoleh, dapat disimpulkan bahwa daun benalu mahoni memiliki aktivitas antioksidan yang baik dengan nilai IC50 sebanyak 8,47 ppm.