Kombinasi Fitoremediasi dan Koagulasi – Flokulasi dalam Mendegradasi Polutan pada Limbah Cair Industri Tahu

Tahu merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Industri tahu sebagian besar merupakan industri rumah tangga. Hal ini menyebabkan limbah produksi tahu tidak diolah melainkan dibuang langsung ke badan air. Limbah cair tahu ini mengandung berbagai polutan yang berbahaya jika dibuang langsung ke badan air. Diperlukan metode untuk menurunkan polutan pada limbah cair tahu hingga sesuai dengan baku mutu yang dikeluarkan oleh pemerintah. Beberapa metode diantaranya yaitu menggunakan proses fitoremediasi atau mengkombinasikannya denan proses koagulasi dan flokulasi. Proses fitoremediasi limbah cair tahu mampu menurunkan COD dari 4000 mg/L menjadi 60 mg/L, BOD dari 1544 mg/L menjadi 20 mg/L, TSS dari 775 mg/L menjadi 150 mg/L, pH dari 4,3 menjadi 8,4. Kombinasi fitoremediasi dan koagulasi-flokulasi mampu menurunkan turbiditas dari 401 NTU menjadi 10 NTU. Rangkaian proses fitoremediasi dan koagulasi –flokulasi pada penelitian ini mampu menurnkan kadar polutan pada limbah cair tahu hingga sesuai dengan baku mutu.