Meningkatnya jumlah penduduk dan adanya perubahan pola konsumsi serta selera masyarakat telah menyebabkan konsumsi daging sapi secara nasional cenderung meningkat. Kondisi permintaan daging sapi yang meningkat, menyebabkan masyarakat mencari alternatif lain untuk pemenuhan proteinnya seperti daging ayam, ikan, dan telur. Pembangunan dari sektor peternakan lokal menjadi syarat utama untuk pemenuhan permintaan daging sapi di Kota Banda Aceh.Tujuan penelitian adalah menganalisis pengaruh permintaan harga daging sapi, daging ayam, ikan, dan telur terhadap permintaan daging sapi di Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Data yang digunakan adalah permintaan harga daging sapi, daging ayam, ikan, telur, dan permintaan daging sapi di Kota Banda Aceh dari tahun 2018-2023. Metode analisis data menggunakan Vector Error Correction Model (VECM). Hasil pengujian VECM dalam jangka panjang harga daging sapi dan daging ayam berpengaruh negatif terhadap permintaan daging sapi sementara harga ikan dan telur berpengaruh positif terhadap permintaan daging sapi. Hasil pengujian VECM dalam jangka pendek harga daging sapi, daging ayam dan telur tidak berpengaruh terhadap permintaan daging sapi, sedangkan harga ikan berpengaruh positif terhadap permintaan daging sapi.