Ekstraksi Buah Jernang (Dragon’s Blood Fruits) Dengan Etanol dan Uji Aktivitas Antioksidan

Rudianto, 180704018 (2025) Ekstraksi Buah Jernang (Dragon’s Blood Fruits) Dengan Etanol dan Uji Aktivitas Antioksidan. Other thesis, Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh.

[thumbnail of Ekstraksi Buah Jernang (Dragon’s Blood Fruits) Dengan   Etanol dan Uji Aktivitas Antioksidan] Text (Ekstraksi Buah Jernang (Dragon’s Blood Fruits) Dengan Etanol dan Uji Aktivitas Antioksidan)
Rudianto, 180704018, FST, KIM.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Available under License Creative Commons Attribution.

Download (2MB)
[thumbnail of Ekstraksi Buah Jernang (Dragon’s Blood Fruits) Dengan   Etanol dan Uji Aktivitas Antioksidan] Text (Ekstraksi Buah Jernang (Dragon’s Blood Fruits) Dengan Etanol dan Uji Aktivitas Antioksidan)
cover - BAB I RUDIANTO.pdf - Published Version
Available under License Creative Commons Attribution.

Download (1MB)

Abstract

Buah jernang (Dragon Blood Fruit), yang dikenal dalam pengobatan tradisional, mengandung berbagai senyawa bioaktif yang memiliki potensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi potensi antioksidan dari ekstrak buah jernang yang diekstraksi menggunakan pelarut etanol. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan etanol 70% selama 24 jam. Setelah proses ekstraksi, aktivitas antioksidan diuji menggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil), yang mengukur kemampuan ekstrak dalam menetralkan radikal bebas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol buah jernang memiliki aktivitas antioksidan yang signifikan dengan nilai IC50 tertentu. Aktivitas antioksidan ini menunjukkan bahwa ekstrak buah jernang dapat berpotensi sebagai sumber bahan alami yang dapat digunakan dalam pencegahan kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat berhubungan dengan penuaan dini, penyakit degeneratif, dan stres oksidatif. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengidentifikasi senyawa aktif yang berkontribusi terhadap aktivitas antioksidan ini.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: 500 Sciences (Ilmu Pengetahuan Alam dan Matematika) > 540 Chemistry (Kimia)
500 Sciences (Ilmu Pengetahuan Alam dan Matematika) > 540 Chemistry (Kimia) > 547 Kimia Organik
Divisions: Fakultas Sains dan Teknologi > S1 Kimia
Depositing User: Rudianto Rudianto
Date Deposited: 30 Apr 2025 08:04
Last Modified: 30 Apr 2025 08:04
URI: https://repository.ar-raniry.ac.id/id/eprint/44805

Actions (login required)

View Item
View Item