Pabrik kopi Aman Kuba merupakan usaha pengolahan kopi pertama dengan cara mengumpulkan hasil panen kopi masyarakat di sekitar Tanoh Gayo. Pabrik kopi didirikan pertama kali oleh Aman Kuba pada tahun 1947. Meskipun pembangunan awal dilakukan pada tahun tersebut, operasional yang konsisten baru berjalan efektif sejak tahun 1958 dan terus beroperasi hingga hari ini. Penelitian skripsi ini berfokus pada eksistensi pabrik kopi Aman Kuba dari tahun 1947 hingga 2023, serta mengidentifikasi berbagai faktor yang mempengaruhi kelangsungan pabrik tersebut dan dampak yang ditimbulkannya terhadap petani serta perekonomian lokal. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan sejarah, yakni menggabungkan teknik heuristik, kritik sumber, interpretasi, dan penulisan historiografi untuk menguraikan dinamika perkembangan pabrik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perjalanan pabrik kopi Aman Kuba sejak tahun 1947 hingga 2023 telah melalui beberapa fase, yang ditandai dengan kemajuan dan kemunduran. Fase-fase tersebut dipengaruhi oleh beragam faktor, mulai dari latar belakang pendirian pabrik, tantangan serta adaptasi menghadapi situasi politik dan konflik, modernisasi, ekspansi, hingga tantangan era reformasi dan globalisasi. Pabrik kopi ini tidak hanya mencatatkan peran penting dalam industri kopi di Tanoh Gayo, tetapi juga memberikan dampak signifikan terhadap petani dan masyarakat lokal melalui peningkatan pendapatan dan pemberdayaan ekonomi. Faktor ekonomi, sosial budaya, teknologi, dan lingkungan turut berperan dalam mendukung keberlangsungan operasional pabrik. Berdasarkan paparan tersebut, dapat disimpulkan bahwa eksistensi pabrik kopi Aman Kuba merupakan hasil interaksi faktor internal dan eksternal yang sinergis, sehingga pabrik ini mampu bertahan dan terus berkontribusi bagi perkembangan ekonomi dan sosial di kawasan tersebut. Perjalanan panjang pabrik kopi Aman Kuba mencerminkan adaptasi yang dinamis dalam menghadapi berbagai perubahan zaman dan kebijakan. ketekunan para pendiri serta dukungan masyarakat lokal menjadi modal utama keberhasilan pabrik dalam mempertahankan identitas dan nilai historisnya. Inovasi dan kolaborasi terus dikembangkan agar pabrik dapat bersaing dalam pasar kopi yang semakin kompetitif dengan semangat yang tinggi.