Efektivitas Balai Besar Pengawasan Obat Dan Makanan (BBPOM) Aceh Terhadap Pengawasan Bahan Makan Yang Mengandung Formalin Di Kota Banda Aceh

Penelitian ini diarahkan untuk mengkaji secara mendalam tingkat efektivitas fungsi pengawasan yang dijalankan oleh Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Aceh terhadap peredaran bahan pangan yang terindikasi mengandung formalin di wilayah Kota Banda Aceh. Penelitian ini mengadopsi pendekatan kualitatif dengan desain naratif sebagai kerangka analisis. Proses penghimpunan data dilaksanakan melalui teknik wawancara, observasi lapangan, serta penelaahan dokumen. Selanjutnya, data dianalisis melalui tahapan reduksi, penyajian secara sistematis, hingga penarikan inferensi sebagai kesimpulan akhir. Temuan penelitian mengindikasikan bahwa pelaksanaan pengawasan oleh BBPOM Aceh berada pada kategori relatif efektif. Indikator tersebut tercermin dari realisasi capaian target pengawasan yang melampaui angka 100%, disertai dengan sangat minimnya bahkan nihil temuan kandungan formalin pada bahan pangan sepanjang tahun 2025. Tingkat efektivitas ini ditopang oleh implementasi pengawasan berkala, pemanfaatan rapid test di lapangan, dukungan laboratorium yang telah terakreditasi, serta pelaksanaan kegiatan sosialisasi baik secara tatap muka maupun melalui platform digital. Kendati demikian, efektivitas tersebut belum mencapai kondisi optimal secara menyeluruh. Sejumlah hambatan masih dihadapi, di antaranya keterbatasan kuantitas dan distribusi sumber daya manusia, belum terpenuhinya standar sarana dan prasarana laboratorium secara komprehensif, cakupan wilayah pengawasan yang luas, serta rendahnya tingkat partisipasi masyarakat dalam melaporkan dugaan pelanggaran.