Analisis Literasi Dan Partisipasi Pelaku UMKM Dalam Sertifikasi Halal Di Kota Banda Aceh

Sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran penting dalam perekonomian Kota Banda Aceh, khususnya pada sektor makanan dan minuman. Namun, jumlah UMKM yang besar belum sepenuhnya diikuti kepemilikan sertifikat halal. Penelitian ini bertujuan menganalisis tingkat literasi halal, bentuk partisipasi, kendala, dan upaya sertifikasi halal pada pelaku UMKM di Kota Banda Aceh.Penelitian ini menggunaka metode deskriptif kualitatif. Data dikumpulkan melalui wawancara, angket, dan dokumentasi. Informan terdiri atas sembilan pelaku UMKM sektor makanan dan minuman dari sembilan kecamatan di Kota Banda Aceh serta dua informan pendukung dari LPPOM MPU Aceh dan LP3H UIN Ar-Raniry Banda Aceh. Data dianalisis melalui reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat literasi memperoleh nilai keseluruhan 3,52 pada skala 4. Informan memahami konsep dasar dan sebagian prosedur sertifikasi, tetapi masih memerlukan penjelasan serta pendampingan. Nilai tertinggi terdapat pada kesadaran mengenai pentingnya produk halal, sedangkan nilai terendah berkaitan dengan pemahaman tahapan dan prosedur sertifikasi. Partisipasi dilakukan melalui sosialisasi, pencarian informasi digital, konsultasi, dan pengajuan sertifikasi. Kendalanya meliputi keterbatasan informasi, dokumen, pemahaman prosedur, biaya, dan pendampingan. Oleh karena itu, sosialisasi dan pendampingan berkelanjutan diperlukan