Perancangan Pusat Wisata Kuliner Khas Aceh di Banda Aceh

Cut Uswatun Ridha, 150101129 (2020) Perancangan Pusat Wisata Kuliner Khas Aceh di Banda Aceh. Skripsi thesis, UIN AR-RANIRY.

[img]
Preview
Text (Membahas tentang Perancangan Kuliner)
Cut Uswatun Ridha, 150701129, FST, SA, 081263163292.pdf - Published Version
Available under License Creative Commons Attribution.

Download (33MB) | Preview

Abstract

Pusat wisata Kuliner Khas Aceh di Banda Aceh merupakan suatu tempat yang menjual dan memperkenalkan masakan daerah Aceh, salah satu kota dengan keberagaman kuliner dan kekhasannya adalah Kota Banda Aceh yang memiliki ragam macam masakan khas dari masing-masing daerah di Aceh dimana proses pembuatannya dapat dilihat secara langsung sehingga memberikan pengetahuan lebih mendalam mengenai kuliner Aceh. Perancangan ini bertujuan untuk melestarikan masakan dan jajanan khas Aceh serta memperkenalkannya kepada masyarakat di luar Aceh. Selain itu juga untuk mengenali dan melestarikan berbagai potensi kuliner Aceh yang berkembang di masyarakat. Hal ini juga merupakan salah satu upaya untuk melakukan sosialisasi dan standarisasi produk-produk makanan halal. Selain itu dengan adanya pusat wisata kuliner khas Aceh di Banda Aceh diharapkan para wisatawan bisa dengan mudahnya menikmati berbagai macam kuliner di satu kawasan tanpa harus berpindah-pindah lokasi. Hasil pembahasan analisa dituangkan dalam bentuk konsep perencanaan dan perancangan Pusat Kuliner Khas Aceh di Banda Aceh dengan tema Arsitektur Neo Vernakular. Tema Neo Vernakular pada perancangan ini mencerminkan nuansa khas Pemilihan tema ini juga merupakan suatu upaya pelestarian budaya Aceh dengan memodifikasi bangunan menuju suatu karya yang lebih modern tanpa harus mengesampingkan nilai tradisi budaya Aceh.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: Pembimbing I : Donny Arief Sumarto, S.T,.M.T, Pembimbing II : Said Mahathir, S.T,.M.Sc
Uncontrolled Keywords: Perancangan, Pusat Wisata Kuliner, Banda Aceh, Neo-vernakular
Subjects: 700 Arts and Recreation > 720 Architecture (Arsitektur)
Divisions: Fakultas Sains dan Teknologi > S1 Arsitek
Depositing User: Cut Uswatun Ridha
Date Deposited: 18 Nov 2020 04:38
Last Modified: 18 Nov 2020 04:38
URI: https://repository.ar-raniry.ac.id/id/eprint/14821

Actions (login required)

View Item View Item
TOP