Green synthesis merupakan metode sintesis yang memanfaatkan bahan alami yang ramah lingkungan untuk menghasilkan produk kimia. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis nanopartikel NiO dengan memanfaatkan ekstrak tanaman dari brokoli putih dengan metode green synthesis. Dalam metode ini, bahan alam seperti ekstrak tanaman digunakan sebagai bioreduktor dan menggunakan pelarut yang aman bagi lingkungan. Ekstrak tanaman yang dapat digunakan sebagai sintesis partikel logam adalah tanaman yang mengandung senyawa tanin, alkaloid, flavonoid, polifenol, minyak atsiri, dan polipeptida. Sintesi NiO dari Ni2+ dengan ekstrak brokoli putih dilakukan dengan variasi pengadukan yaitu 500 rpm, 750 rpm, dan 1000 rpm. Karakterisasi partikel NiO dilakukan menggunakan FTIR, SEM-EDX, XRD, dan TEM. Hasil karakteristik FTIR, menunjukkan adanya logam nikel pada bilangan gelombang 416 cm-1. SEM-EDX menunjukkan ukuran morfologi yang berbentuk bulat tidak beraturan. TEM memberikan ukuran partikel sebesar 28,611 nm yang diperoleh menggunakan software Image. J, dan XRD menunjukkan pola kristal NiO muncul pada sudut 2 di 62,8o. Hasil penelitian menunjukkan kecepatan pengadukan yang optimum pada penelitian ini ialah 10 rpm dengan jumlah kadar nikel oksida (NiO) 80,597%.